De dónde viene la miel que se consume en España

Tal vez no quieras saber de dónde viene la miel que tienes en tú casa

Hace unos meses lei un informe de los índices socio-economicos de 2013 realizado por S.G. Productos Ganaderos y me sorprendió mucho saber de dónde viene la miel que consumimos, el censo de colmenas y las toneladas de miel producidas, exportadas e importadas en España.

La sensación tras leer estos datos fue de tristeza, otra vez se menosprecia el producto de calidad y se acaba consumiendo sabe Dios qué, ya que la trazabilidad brilla por su ausencia, por lo menos para el consumidor final. Eso si barata, muy barata a una media de 1.30€/kg. según COAG en esta publicación.

Vamos a los datos del informe del año 2013:

España produce 32.860 toneladas de miel y consume 33. 672 toneladas. Visto así es fácil, solo hay que comprar (importar) 812 toneladas.

Bueno pues tenemos 32.860 toneladas de una miel de excelente calidad y en lugar de consumirla como sería lógico, pues NO, vendemos o exportamos 21.284 toneladas (18.304 t a la U.E.) y nos quedamos con 11.576 t.

Os preguntaréis que, si en 2013 se consumen 33.672 t y solo nos quedan 11.576t, ¿de dónde viene la miel que se consume en España? Pues 14.751t de China, 5.070t de la E.U. y 2.275t del resto del mundo entre los que destacan Uruguay, Argentina, Cuba, México.

Esta es la triste realidad, vendemos 21.284 t y compramos 22.096 t, prácticamente las gallinas que entran por las que salen, solo que las que salen son ponedoras y las que entran no valen ni pa caldo.

Si te preguntas que puedes hacer como consumidor, mi respuesta es que compres miel de la zona dónde vives.

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